郡上八幡麦酒こぼこぼ

水と踊りの町“郡上八幡”のクラフトビール醸造所

醸造責任者が自作の麦酒をご提供する
和風ブリューパブ(醸造所兼店舗)

歴史ある町家の中庭で楽しむクラフトビール
夜は和室にて京料理人が手掛ける郡上新名物料理と





歴史ある町家で仕込んだエールビールを
地下にある発酵・熟成用樽から直に無ろ過でご提供しています



安く泊まって「こぼこぼ」のビールを心行くまでお楽しみ下さい!
1泊3500円より宿泊できる『郡上八幡ゲストハウスまちやど』
郡上八幡の魅力を再発見していただけます!

また、こぼこぼが入居している「町家玄麟(げんりん)」の隣は、赴きのある旅館「中嶋屋」です。





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ビールメニュー        

ブルワリー併設店舗の営業時間と定休日のご案内


臨時休業情報

営業時間:土曜 13時頃-23時
      日曜・祝祭日  13時頃-(23時)
《通常の日曜日ないしは連休最終日の夜間は閉店となります》
      平日(木・金) 17時頃-23時
      火・水曜定休、月曜日はコース予約が入れば営業

上記時間以外でも団体様の予約営業は対応可能です。
遠方からのお客様で時間が合わない場合はFacebookを通してご相談下さい。


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こぼこぼネットショップ



ただいま準備中


「こぼこぼエール」が買えるお店


【岐阜県土岐市 土岐南多治見IC付近】テラスゲート土岐『まちゆいショップ』
『まちゆいショップ』公式HP

【岐阜県岐阜市 JR岐阜駅駅ビル アクティブG】『THE GIFTS SHOP』
『THE GIFTS SHOP』公式HP   Facebook

【岐阜県郡上市大和町】『道の駅 古今伝授の里 やまと』物産品販売所
『道の駅 古今伝授の里 やまと』公式HP

【岐阜県郡上市明宝】道の駅明宝『磨墨の里公園物産館』
『磨墨の里公園物産館』公式HP  Facebook

【岐阜県郡上市白鳥町】道の駅『清流の里しろとり』
『清流の里しろとり』公式HP

「こぼこぼエール」が飲めるお店



直営店舗以外で「こぼこぼエール」を取り扱っているお店のご紹介
《「◎」マークのお店は直近1ヶ月以内にお取引があったお店です》

【北海道札幌市中央区 札幌駅南】『六鹿』
『六鹿』Facebookページ

【青森県弘前市土手町】『デギュスタ』
『デギュスタ』公式HP  Facebook

【茨城県水戸市桜川】『Irish pub Kells(アイリッシュパブケルズ)』
『Irish pub Kells』公式HP  Facebook

【埼玉県さいたま市南区南浦和】cafe&craft beer『PRIMORDIAL(プリモディアル)』
『PRIMORDIAL』Facebookページ

【千葉県浦安市 東西線浦安駅】スペイン料理&バル『 ラ・ピカーダ・デ・トレス 』
『 ラ・ピカーダ・デ・トレス 』公式HP   Facebook 

【東京都墨田区押上】『emishi』
『emishi』Facebookページ

【東京都墨田区錦糸】『ビアリッチイースト』
『ビアリッチイースト』公式HP    Facebook

【東京都千代田区丸の内 東京駅地下1階 黒塀横丁】『barBAR Tokyo』
『barBAR Tokyo』公式HP    Facebook

◎【東京都新宿区神楽坂】『クラフトビア サーバーランド』
『クラフトビア サーバーランド』紹介ページ   Facebook

【東京都新宿区神楽坂】ビストロパブ『ザ・ロイヤルスコッツマン』
『ザ・ロイヤルスコッツマン』公式HP   ブログ   Facebook

◎【東京都港区浜松町】Cafe & CraftBeer Dining『SOUL BIRD』
『SOUL BIRD』公式HP     Facebook

【東京都港区新橋】クラフトビアバル『IBREW 新橋駅前店』
『IBREW 新橋駅前店』Facebook

【東京都港区西新橋】『クラフトビアマーケット 虎ノ門店』
『CRAFT BEER Market 虎ノ門店』公式HP     Facebook

【東京都品川区豊町】『Oredana』
『Oredana』公式HP   Facebook   

【東京都品川区西五反田】BEER PUB『THE GRAFTON』
『THE GRAFTON』公式HP    Facebook

【東京都品川区西五反田】クラフト麦酒ビストロ『CRAFTSMAN』
『CRAFTSMAN』公式HP     Facebook

◎【東京都世田谷区代沢】『Craft Beer Bar 淡島倉庫』
『淡島倉庫』Facebookページ

【東京都杉並区高円寺北】『クラフトビアマーケット高円寺店』
『CRAFT BEER Market 高円寺店』公式HP  Facebook

リアルエール【東京都杉並区高円寺北】『Beer Engine』
『Beer Engine』Facebookページ

ボトル【東京都杉並区高円寺南】『大万』
『大万』Facebookページ

【東京都豊島区南池袋】『PUMP (パンプ) Craft Beer Bar』
『PUMP Craft Beer Bar』Facebookページ

◎【東京都大田区西蒲田】クラフトビアバー&肉バル『バーレイウィート蒲田店』
『バーレイウィート蒲田店』紹介ページ  Facebook

【東京都昭島市昭和町】『イサナブルーイング』

【東京都立川市錦町】『BAR i.o』
『BAR i.o』紹介ページ  Facebook

【東京都府中市宮西町】『Cafe & craft beer 麻屋』
『Cafe & craft beer 麻屋』公式HP    Facebook

【東京都国立市中】『CRAFT! KUNITA‐CHIKA 』
『CRAFT! KUNITA‐CHIKA 』Facebook

【東京都八王子市中町】『Craft Beer Cafe PROST』
『Craft Beer Cafe PROST』紹介ページ  Facebook

【横浜市鶴見区生麦】『麥ヤ』(むぎや)
『麥ヤ』Facebook

【神奈川県横浜市神奈川区】『Beer Garage 87』
『Beer Garage 87』Facebookページ

【神奈川県横浜市中区】Craft Beer&Coffee『Sakura Taps』
『Sakura Taps』公式HP Facebook

【神奈川県横浜市中区】BIERE CAVE『JAN BAR(ジャンバール)』
『JAN BAR(ジャンバール)』公式HP    Facebook

【神奈川県横浜市西区】『JINGLE(ジングル) BEER&DINING』
『JINGLE BEER&DINING』紹介ページ

【神奈川県鎌倉市小町】『XROSK(クロスケ)』

【山梨県甲府市】ブルーパブ『ホップス&ハーブズ』
『ホップス&ハーブズ』公式HP  ブログ  Facebook

【愛知県豊橋市松葉町】『ウィスバーデン』
『ウィスバーデン』紹介ページ

【愛知県岡崎市 名鉄東岡崎駅】『Beer Stand Vigor』
『Beer Stand Vigor』公式HP   Facebook

◎ボトル【愛知県名古屋市西区上名古屋】『洋食や なかむら』
『洋食や なかむら』公式HP   Facebook

【愛知県名古屋市中村区名駅】バー&グリル・カフェ『7 Days Craft Kitchen』
『7 Days Craft Kitchen』Facebookページ

【愛知県名古屋市中区錦 長者町】Japan Craft Beer&Wine 『Grillman(グリルマン)』
『Grillman』Facebookページ

【愛知県名古屋市東区東桜】クラフトビール専門ビアバー『KEG NAGOYA』
『KEG NAGOYA』公式ブログ   Facebook

◎ボトル【愛知県名古屋市千種区新池町】『旬菜カフェおてあて』
『旬菜カフェおてあて』Facebook

【愛知県名古屋市千種区 今池】クラフトビール&炭火焼き鳥専門店『チキンボーイ』
『チキンボーイ』公式ブログ    Facebook

ボトル【愛知県名古屋市昭和区 御器所】『B&W Factory』(バーレイ ウィート ファクトリー)
『B&W Factory』紹介ページ

◎こぼこぼ常時ご提供中◎
【岐阜県岐阜市羽根町】CRAFT BEER『YELL!ALE!!GIFU』
『YELL!ALE!!GIFU』Facebookページ

【岐阜県岐阜市金宝町】スペインバル『バル・バロッサ』
『バル・バロッサ』公式HP     Facebook 

◎ボトル常時ご提供中【岐阜県岐阜市美殿町】SAKE BAR『百蔵』
『百蔵』Facebook

ボトル【岐阜県美濃市】スローフードレストラン『スモークハウス 笑わず』
『スモークハウス 笑わず』公式HP

◎ボトル【岐阜県中津川市田瀬】季節の料理とワインとパン『hico.a Cafe』
『hico.a Cafe』公式HP    Facebook 

◎こぼこぼ樽生「ペールエール」夏季ご提供中◎
【岐阜県郡上市八幡町】長良川鉄道『郡上八幡駅』駅舎カフェ

【岐阜県郡上市明宝】『バーベキューハウス ピッコロ』
『バーベキューハウス ピッコロ』公式HP

【岐阜県郡上市白鳥町】居酒屋『料理色彩 多季』
『料理色彩 多季』公式HP

◎こぼこぼ「ペールエール」ボトル常時ご提供中◎
【岐阜県郡上市白鳥町】『ビアバルaoba』
『ビアバルaoba』Facebookページ

【岐阜県郡上市白鳥町石徹白】天然温泉露天風呂完備『満天の宿』
『満天の宿』公式HP

ビンテージボトル【岐阜県郡上市八幡町】リストランテ『雀の庵(すずめのいおり)』
『雀の庵』公式HP

◎ボトル【岐阜県郡上市八幡町】焼肉『わかば』
『わかば』公式HP

◎ボトル【岐阜県郡上市八幡町】『炭火焼き玄麟』

◎ボトル【岐阜県郡上市八幡町】『糸カフェ』
『糸カフェ』Facebookページ

◎ボトル【岐阜県郡上市八幡町】郡上八幡旧庁舎記念館『旧庁舎食堂(軽食・喫茶コーナー)』
『郡上八幡旧庁舎記念館』公式HP

【京都府京都市中京区】燻製と地ビール『和知』
『和知』公式HP     Facebook

【奈良県生駒市西松ヶ丘】Bar『Charleston』
『Charleston』公式HP  Facebook 

リアルエール【大阪府東大阪市下小阪】『Scottish Pub Bridgend 』
『Scottish Pub Bridgend 』Facebook

【大阪府大阪市西区新町】『まごころ料理 鷲見(すみ)』
『まごころ料理 鷲見』公式HP    Facebook

【兵庫県篠山市北】『丹波路ブルワリー・テラノサウス』
『丹波路ブルワリー・テラノサウス』Facebook

【岡山県倉敷市本町】おかやま地ビール市場『蔵びあ亭』
『蔵びあ亭』公式HP

◎【高知県高知市本町】『フライシュ・ケーニッヒ』

※常時のご提供はしていない店舗もありますので、
ご利用の際は直接お問い合わせください。


麦酒に合うこだわり定番メニュー



大人気「イングリッシュ コテージパイ」!
マッシュポテトと合挽肉とチーズの合わせ技、ビールと相性抜群です。


こぼこぼエールと楽しみたい地元「明方ハム」の『醤油フランク』をご提供中です!


今後も「こぼこぼ」では、生産者さんとの直接のお付き合いの中で、
確かなものを選んで取り寄せ・ご提供をしてゆくつもりです。

宴会ご予約承ります


町家「玄麟」の和室テーブル席でご宴会や頼母子はいかがでしょう!
こぼこぼでは、2名さまから8名さま程度の
当店のビールに合うコース料理を予約でご用意できます。
おつまみコース:1800円/人
お食事コース:2500円~/人
2次会向けオードブル:1000円/人 にて承ります。
なお、コース料理を予約のうえご利用の場合は、
どのビールも杯数無制限で50円引きとさせて頂きます。


メールでのご予約お問い合わせは yoyaku@sw20na8c.com まで、
件名を「こぼこぼ予約」にして送信お願いします。

おつまみコース料理の一例
 焼き枝豆
 生姜あんの温野菜サラダ
 ローストディア
 鹿肉バーグ 
 自家製塩だれ鶏ちゃん
 オムレツ季節の野菜ソースがけ 
 アマゴなめろうピザ





「こぼこぼエール」取扱いビアパブ(居酒屋)さん募集中!


《繁忙期を除いた10月~4月の期間限定で新規お取り扱い店募集》
飲食店向けに3社共通10Lおよび18.5L樽での外販をいたします。
酵母が活きた無ろ過麦酒のため、樽の温度管理が必要となります。
出荷できるビールは熟成状況により日々変化しますので、
お問い合わせ下さい。
お問い合わせ・お見積もり依頼はFacebookを通して
ご連絡いただくか、下記のアドレス宛にメールで、
件名を『卸し商談』にしてお知らせ下さい。
info@sw20na8c.com

※当店の麦酒(エールビール)は税制上の「ビール」ではなく、
麦100%の「発泡性リキュール」(いわゆる新ジャンル)に分類される酒類となります。



こぼこぼ『小規模ブルワリー開業アシスト』事業について


小規模のビール類製造事業を新規に始めてみたいという法人&個人向けに
こぼこぼがお手伝いをいたします。
詳しくはこちらから→『小規模ブルワリー開業アシスト』